¿Pitahaya o Pitaya?
¿Un superalimento más? La pitahaya amarilla y La pitahaya roja ¿Qué son? Realmente son dos plantas de la misma familia, la principal diferencia está en el género (1) Otra diferencia es que la pitahaya, aunque proviene de un cactus, no tiene espinas.Ambas se confunden mucho, y solo en pocos lugares se tiene el conocimiento para diferenciarlas. La mayoría de las personas cuando dicen Pitahaya o Pitaya, realmente se están refiriendo a la Pitahaya. La pitahaya es conocida como fruta del dragón debido…
